Hello tout le monde ! J’espère que vous allez tous très bien, et que vous passez un très bon mois de Décembre ❤. Pour ma part ça va super, et je suis très contente parce que “It’s the most wonderful time of the year !” J’adore cette période de l’année, alors pour commencer à célébrer ces festivités, je suis ravie de vous présenter cet article, qui certes n’a rien à voir avec le thème initial de mon blog, mais bon, soyons fous ! Aujourd’hui on va donc parler d’une recette que j’ai testée, et que j’ai beaucoup aimée 😉 il s’agit de la recette de sablés de Noël de ma maman ☺.Donc après cette looongue intro, je vous laisse avec la suite !

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La recette :

• LES INGRÉDIENTS •

~ Pour 50 sablés il vous faut ~

☆200 g de farine
☆50g d’amidon
☆50g de sucre glace
☆100g de sucre en poudre
☆1 sachet de sucre vanille
☆1/2 cuillère à café de levure
☆1 pincée de sel
☆125g de beurre mou
☆1 oeuf

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• ÉTAPES •

☆1- Tamiser la farine et ajouter dans un saladier l’amidon, le sucre, le sel, la vanille, la levure

☆2- Ajouter le beurre mou coupé en petits morceaux et travailler du bout des doigts jusqu’à obtention d’un mélange sableux.

☆3- ajouter l’œuf et mélanger pour obtenir une pâte compacte sans trop la travailler.

☆4- Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.

☆5- Préchauffer le four à 160°C.

☆6- Étaler la pâte et découper vos biscuits à l’aide d’emporte-pièces.

☆7- Déposer les biscuits sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner dans un four préchauffé à 160 degrés.

P.S. Surveiller la cuisson car ça cuit très vite.

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Voilààà ! Dîtes moi en commentaire si vous comptez faite cette recette, je serai ravie de connaître votre avis à propos de ces sablés de Noël. Dites moi aussi, si vous avez apprécié lire ce type d’article 😉. Moi je vous souhaite un excellent mois de Décembre, plein de bonheur ❤